Jedan od dva najrelevantnija gastronomska vodiča na svijetu, jedan od najjačih brandova na međunarodnoj gastroomskoj sceni, Gault & Millau uvrstio je Zlatni klas iz Otrovanca u svoj vodič – Gault & Millau Croatia 2023. Vodič je pokrenut 1965. godine, izlazi u dvadesetak zemalja, a posebno je priznat u – Austriji, Njemačkoj, Belgiji, Nizozemskoj, Švicarskoj, Sloveniji i Japanu. Uživa velik ugled među putnicima i ljubiteljima dobre hrane i vina, koji s punim povjerenjem slijede njegove preporuke.
Riječ je o nezavisnim, vjerodostojnim recenzijama, anonimnih ocjenjivača koji posjećuju restorane, sami plaćaju svoje račune i ocjenjuju hranu i uslugu. Žuta naljepnica Gault & Milalu vodiča je priznanje timu Zlatnog klasa i obitelji Tkalčec, za trud i požrtvovnost koju svakodnevno ulažu u posao, te iz dana u dan unapređuju gastronomsku ponudu Hrvatske.
Ulazak u vodič predstavlja ulazak u prestižnu selekciju najboljih restorana Hrvatske, a prepoznatljiva žuta naljepnica jamči provjerenu kvalitetu jela i usluga.
