Na 146. sjednici Vlade Republike Hrvatske, održanoj 11. veljače 2026. godine, usvojen je Program potpore za sufinanciranje nabavke opreme za proizvodnju sira i mliječnih proizvoda u 2026. i 2027. godini. Financijska sredstva za provedbu Programa planirana su u 2026. godini te u projekciji za 2027. godinu u iznosu od 500.000 eura godišnje, odnosno 1.000.000 eura u dvogodišnjem razdoblju. Intenzitet potpore iznosi do 65 % prihvatljivog troška s tim da se može povećati na najviše 80 % prihvatljivog troška za ulaganja mladih poljoprivrednika.
Cilj Programa je pružanje potpore objektima za preradu kravljeg, ovčjeg i/ili kozjeg mlijeka, tzv. mini siranama, radi nabavke opreme za proizvodnju sira i drugih mliječnih proizvoda. Za potporu su prihvatljivi novi strojevi i oprema, uključujući: sirarske kotlove, pasterizatore s ili bez sirarskog kotla, preše i predpreše, rashladne bazene za mlijeko (laktofriza), pumpe za pretakanje mlijeka, uređaje za pranje i rezanje sira, kade za salamurenje sira, vakuumske aparate - profesionalne uređaje za vakuumsko pakiranje mliječnih prerađevina, koagulacijske posude, stolove (distribucijske, za pakiranje, za cijeđenje), kao i spremnike za nusproizvode 3. kategorije. „Dodjelom potpore zadržala bi se postojeća razina prerade kravljeg, ovčjeg i/ili kozjeg mlijeka te bi se na taj način omogućilo unaprjeđenje i modernizacija mini sirana, čime se posljedično doprinosi očuvanju proizvodnje mlijeka u Republici Hrvatskoj“, rekao je ministar Vlajčić.
Očekuje se da će iz Programa potporu ostvariti približno 130 korisnika, odnosno mikro, mala i srednja poduzeća, kako su definirana u Prilogu I. Uredbe o poljoprivrednom izuzeću, koja su upisana u Upisnik registriranih objekata u poslovanju s hranom životinjskog podrijetla. Provedbom Programa potiče se razvoj lokalnih proizvođača, jačaju se njihovi proizvodni i tržišni kapaciteti te se doprinosi očuvanju tradicijskih proizvoda i ukupnom razvoju ruralnih područja.
