Virovitička kamilica za zahtjevno europsko tržište

VIROVITICA, 27.lipnja - Žetva kamilice u Virovitičko-podravskoj županiji završila je prije dva tjedana, a ovih je dana počeo otkup u tvrtkama Jan Spider iz Pitomače i Ljekovito bilje iz Kloštra Podravskog. Kamilica je ove godine bila zasijana na površini od 1700 hektara, a ostvaren je očekivani prinos od 1200 tona ljekovitog cvjeta. U Jan Spideru do sada je od planiranih 300 otkupljeno 80 tona kamilice po prosječnoj cijeni od 8 kuna po kilogramu što za kunu do dvije manje od prošlogodišnje prosječne cijene. Uz to proizvođačima pripada i novčani poticaj 1250 kuna po hektaru. Na području Virovitičko-podravske županije približno 400 poljoprivrednika proizvodi kamilicu na 2500 hektara. Proizvodnja kamilice je vrlo dohodovna grana poljoprivredne proizvodnje pa nije čudo da se sve više obiteljskih gospodarstava odlučuje za njen uzgoj. Prošle je godine uz prosječni prinos od 800 kilograma cvjeta po hektaru donijela prihod od pet tisuća kuna.
«Prve ovogodišnje otkupljene količine pokazuju da kvaliteta nešto slabija nego prethodnih godina i da se bitno razlikuje od površine do površine i od proizvođača do proizvođača što ranijih godina nije bio slučaj. Zato je i cijena nešto manja no očekujemo da će do kraja otkupa stizati i kvalitetnija kamilica pa će cijena na kraju doseći prošlogodišnju razinu», kaže mr Nikola Nemčević, direktor Jan Spidera.

STROGA EVIDENCIJA POVRŠINA

Osim tehnologije proizvodnje kod posjednih proizvođača na kvalitetu ovogodišnje kamilice, prema mišljenju stručnjaka, utjecale su klimatske pojave, odnosno proljetni «temperaturni šokovi» jer su zabilježene velike oscilacije u temperaturi što razvoju te biljke nije pogodovalo.
Jan Spider gotovo cjelokupnu proizvodnju kamilice prve klase izvozi na zahtjevno europsko tržište. Najviše se izvozi u Njemačku, Italiju, Sloveniju i Švicarsku te Mađarsku u zemlje bivše Jugoslavije, a od ove godine značajne količine i u Francusku. Kamilica visoke kvalitete izvozi se u cvijetu za potrebe farmaceutske industrije, a od cvjetova kamilice druge kvalitete prave se čajne mješavine i izvoze pakirane u filtar vrećice.
Tržište Europske unije ove je godine pooštrilo mjere kontrole kvalitete kamilice pa su u Jan Spideru privi puta počeli primjenjivati takozvanu «dobru agronomsku praksu». Sva kamilica namirenja izvozu, naime, testira se u njemačkim laboratorijima gdje se mora dokazati da nema pesticida i da sadrži propisanu količinu eteričnih ulja.
«Zato moramo voditi strogu evidenciju svih proizvodnih površina, evidenciju o predkulturama na tim površinama kao i o kulturama koje se proizvode na susjednim površinama te o gnojidbi i tretiranju tih površina. Tržište zahtjeva izuzetno čistu, ekološku proizvodnju, a kako postoji mogućnost da vjetar sa susjednih površina, poglavito tamo gdje se proizvodi duhan, donese određene nečistoće koje mogu šteti kamilici pa će provjere biti stroge», kazuje Nemćević i dodaje je veliki problem u takvoj proizvodnji usitnjene poljoprivredne površine u Hrvatskoj jer se događa da posjedni kooperanti dovoze kamilicu s tri parcele.

OKRUPLJAVANJE - PRIORITET I U PROIZVODNJI KAMILICE

Kvaliteta je stoga neujednačena pa će se kamilica ove godine otkupljivati i u kategorijama čista, nečista i sumnjiva. Kooperanti zbog toga neće biti zakinuti, ali u ugovorima za sljedeću sezonu ta će stavka biti naznačena. Okrupnjavanje površina zbog toga će i u proizvodnji kamilice biti prioritet jer je jedino tako moguće osigurati kontrolu kvalitete.
Velikim proizvođačima kamilice to ne smeta jer su svjesni da su promjene u pristupu proizvodnji neminovne. Jedan od najuzornih kooperanta Jan Spidera je Ivan Hajec iz Orešca kraj Suhopolja koji se tom proizvodnjom bavi već deset godina i svake godine povećava površine.
«Ove godine sam kamilicu zasijao na 18 hektara i vrlo sam zadovoljan kvalitetom i prinosom. Iako može biti i bolje u ovom trenutku ne razmišljam o promjeni kultura bez obzira na postroženu kontrolu proizvodnje», kaže Hajec.