Plenković: Kada je HDZ jedinstven - tada i pobjeđuje na izborima
Klinici za infektivne bolesti dodatnih tri milijuna kuna za sprječavanje koronavirusa
HND o koronavirusu: Nepotrebno širenje straha u medijima
Analitičari: Inauguracija primjerena, govor uravnotežen i s poznatim stavovima
Miljenić: Inauguracija prošla dostojanstveno i svečano, primjereno zemlji i funkciji predsjednika
Milanović: Ne kanim biti korektivni nego konstruktivni faktor
Sabor u srijedu o popisu stanovništva

  Aktualnosti

Virovitičani pojeli 1234 litara paprikaša

  gg           16.08.2006.         1420 pogleda
Virovitičani pojeli 1234 litara paprikaša

VIROVITICA, 16. kolovoza – Virovitičani danas nisu oborili svjetski rekord u količini pojedene hrane. Na različitim stranama planeta Zemlje ljudi su uživali u obilju hrane i pića, ali podatak da Virovitica ima najveći lonac u kojem se hrana kuha mogla bi zainteresirati Guinessa. Ta kategorija u knjizi ludih rekorda za sada ne postoji, Virovitičani će podatak o 1234 litara skuhanog «Virovitičkog lovačkog paprikaša» poslati, a o redakciji ovisi hoće li ga uvrstiti. No, jedno je sigurno – oboren je hrvatski rekord. Nikada i nigdje nije skuhano i pojedeno više paprikaša!

Pošlo je to za rukom majstorima kuharima Darku Baričeviću iz Virovitice i Ivici Ljubeku iz Vinkovaca, inače predavačima kuharstva u ugostiteljskim školama. «Glavni motiv da se uputim u ovakvu kuharsku avanturu je profesionalni izazov. Dali smo sve od sebe i nadam se da samo u tome uspjeli», kaže Darko Bričević, jedan od najboljih virovitičkih kuhara. Za 1234 litara paprikaša potrebno je 200 kg srnetine, 150 kg junetine, 100 kg crvenog luka, 10 kg mrkve, 30 kg svježih šampinjona, 10 kg paprike, 15 kilograma rajčica 10 kg soli, 6 kg papra, 20 litara bijelog i 5 litara crnog vina te više desetka kilograma ostalih začina. Dodalio su i 5 flašica senfa, 10 litara ulja, kilogram peršina, 50 kilograma tjestenine. Da bi ga se skuhalo potrebno 12 sati pa je vatra potpaljena još u utorak oko 19.30. Problemi oko zarijavanja vode u tako velikom kotlu su riješini zahvaljuči savjetima strojarske struke.

Ivica Ljubek je do sada već kuhao u velikom kotlu, ali ta je imao «samo» 600 litra. «Kolega me je pozvao i bez razmišljanja sam prihvatio ovaj izazov. Razlika pripravljanja malih i velikih količina je u dužini kuhanja. Sve ostalo je stvar umijeće i snalažljivosti», kaže Ljubek. Kotao je izrađen u zagrebačkom Zavodu za zavarene konstrukcije od stare vatrogasne cisterne. «Njima je to bio veliki izazov pa su se rado prihvatili posla. Kotao je zapremine 1600 litara, ali je baždaren na 1234 što predstavlja godinu prvog spominjanja imena Virovitice. Numerički niz jenaš turistički logo, kaže direktor Turističkog ureda Josip Mikolčić.

Organizatorima valja čestitati jer su, za razliku od prošlih godina, kada su se građani za komad vola doslovce otimali, izbjegnute gužve. Na prostoru ispred Gimnazije i na školskom rukometnom igralištu pripremljen je dovoljan broj klupa i stolova, a građane su služli konobari, učenici 2. i 3. razreda viroivtičke Strukovne škole predvođeni mentorom Josipom Botićem. Za razliku od lanjskih godina kada su nam uz vola servirali i preglasnu šund glazbu s razglasa, ove godine su nas zabavljali "Licitari", odličan tamburaški sastav iz Pitomače.


Komentari

Za korisnike Facebooka



Za korisnike foruma

    Registriraj se

Ako prilikom prijavljivanja dolazi do greške, kliknite OVDJE.



Još iz kategorije Aktualnosti



Virovitica.net koristi kolačiće kako bi Vama omogućili najbolje korisničko iskustvo, za analizu prometa i korištenje društvenih mreža. Za više informacija o korištenju kolačića na portalu Virovitica.net kliknite ovdje.