Banner
Pupovcu prijetili smrću na facebooku, SDSS sve prijavio policiji
Božinović o najavljenom prosvjedu Torcide: To je njihovo demokratsko pravo
SDP serijom susreta otvara dijalog s građanima o važnim društvenim temama
U zatvorskom sustavu lani boravilo gotovo 17 tisuća osoba lišenih slobode
Početkom prosinca kreće testno razdoblje razmjene i fiskalizacija eRačuna
Bačić: Država je pokazala da zna dobro reagirati u složenim situacijama
Splitski huligani tjerali su Srbina koji je dobio priznanje za obranu Vukovara

  Orahovica

Tri desetljeća fiša i veselja – Orahovica kuha tradiciju koja traje

  Goran Gazdek           13.10.2025.
Tri desetljeća fiša i veselja – Orahovica kuha tradiciju koja traje

Trideseta Orahovačka fišijada, održana u nedjelju u središtu grada, potvrdila je dugovječnost turističke manifestacije koju svi vole. I dok u drugim krajevima Virovitičko-podravske županije natjecanja u kuhanju tog vrhunskog specijaliteta od riba iz slatkovodnih voda nisu preživjele, orahovačka niže superlative. Recept je vrlo jednostavan, bez previše mudrovanja i začina – dobra volja organizatora, još bolja kuharskih ekipa i, naravno, tamburaši. Sve je tu za dobru nedjeljnu zabavu.

Koliko je cijenjena najbolje govori podatak da se na natjecanja, osim iz Orahovice, tradicionalno prijavljuju ekipe iz Osijeka, Donjeg Miholjca, Slatine, Zdenaca, Čačinaca i Našica. Ove godine bilo ih je 28. Po ocjeni publike i samih kuhara najbolji paprikaš skuhala je ekipa Kupusari 2 iz Donjeg Miholjaca osvojivši 31 bod. Drug su bili Švalfaedro iz Orahovice (23 boda), a treći HSP Slatina (18 bodova). Po ocjeni stručnog žirija (Vladimir Pleša, Mate Vukušić i Jozo Agatić) najviše podova dobio je fiš ekupe Kupusari 1 iz Donjeg Miholjca (75). Orahovačka ekipa Gastro-ekološki kutak (GEK) je dobila 65 bodova, a Udruga hrvatskih branitelja liječenih od PTSP-a Virovitičko-podravske županije 64.

U stručnom ocjenjivanju fiš-paprikaša, kojim je predsjedao Vladimir Pleša, sudjelovali su i Mate Vukušić, zastupnik u Hrvatskom saboru, te Jozo Agatić. Komisija je ocjenjivala boju, miris, okus i konzistenciju jela, a konkurencija je, istaknuli su članovi, bila vrlo jaka. Ocjenjivani su boja, miris, okus i konzistencije. Predsjednik stručnog povjerenstva Vladimir Pleša istaknuo je da okus fiša mora biti uravnotežen - ni preslan ni peljut i da se meso ribe ne raspadne. „No, najvažnije je druženje, veselje i zajedništvo koje fišijada donosi“, rekao je. Nagrade je uručio gradonačelnik Orahovice Milan Babac.




Još iz kategorije Orahovica