SLATINA
– Premda Slatina ima dugu vinarsku tradiciju, što dokazuje i podatak da je prvi
pjenušac u Hrvatskoj, još u sastavu Austro-Ugarske, proizveden upravo u Slatini,
čini se da vonogradarstvu i vinarstvu u tom kraju u posljednje vrijeme ne cvjetaju
ruže. Slatinsko područje nema dovoljno kvalitetnih površina pod vinogradima,
a najviše je tzv. vikendaša, koji proizvode vino u svoje slobodno vrijeme za
vlastite potrebe, ali ne i radi ostvarivanja prihoda.
Najznačajniji
iskorak napravio je Damir Kufner, koji je prije tri godine u slatinskom prigradskom
naselju Lukavcu zasadio prvih 57.000 mladih trsova na 20 hektara zakupljenoga
državnog zemljišta. Do danas su površine pod vinogradima povećane za još deset
hektara, a u proizvodnju su se uključili španjolski poduzetnici pa je osnovano
španjolsko-hrvatsko poduzeće Cavalino, koje ima velike vinarske planove za
područje Lukavca. Na slatinskom području djeluje još tvrtka Stari podrum, koja
ima 55 hektara vinograda, 400 hektara ratarskih površina, istoimeni restoran
i rasadnik u Sladojevcima te privatnik Zdenko Korlević, koji proizvodi manje
količine, ali je također jedan od većih proizvođača u istočnom dijelu Virovitičko-podravske
županije.
"Pokušali
smo u suradnji s Gradom i Slavonskom bankom prije dvije godine potaknuti proizvodnju
grožđa kod privatnih osoba predavanjima u kojima su sudjelovali ljudi iz Ministarstva
poljoprivrede i Zavoda za vinarstvo, osobito u smislu kooperacije s našom tvrtkom",
rekao nam je direktor Starog podruma Krešimir Fučkar. "Slavonska banka
je nudila kredit, Grad bi osigurao pomoć u dokumentaciji, a Stari podrum dio
troškova kamata. Htjeli smo stvoriti jednu kooperantsku bazu za proizvodnju
grožđa, ali nitko se poslije toga nije javio kao zainteresirana osoba da bude
kooperant. Iako smatram da će još dugi niz godina proizvodnja grožđa će biti
isplativija nego proizvodnja ratarskih, možda i nekih povrtlarskih kultura,
u posljednja dva mjeseca javile su nam se samo tri zainteresirane osobe, jedna
iz Vukosavljevice, jedna iz Baranje i jedna iz Nove Bukovice".
Stari podrum ima kapacitete da može smjestiti oko milijun litara vina. Da danas
imaju toliko vina, direktor Fučkar kaže da bi odmah mogli sve prodati, toliko
se vina traži na tržištu. Prema njegovim riječima, proizvođači grožđa imaju
siguran otkup, cijenu i tržište, i to smatra šansom za Slatinu.