Izumrla jadranska vrsta morskog psa pronađena u Crnom moru
Glavni odbor potvrdio Milanovića za SDP-ova kandidata za predsjednika Republike
Božinović: Država i kompanije moraju činiti sve u zaštiti od kibernetičkih napada
Plenković: Idući tjedan Vlada i predsjednik o imenovanju Markića ravnateljem SOA-e
Voštana replika kipa A. Lincolna rastalila se zbog ogromnih vrućina u Washingtonu
Michael Jackson je umro s 500 milijuna dolara duga
Umjetna inteligencija uči jezik tumora radi bolje dijagnoze

  Gospodarstvo

Prva licencirana hrvatska Grah salata

  Vinco Gazdik           23.10.2006.         3679 pogleda
Prva licencirana hrvatska Grah salata

ČAĐAVICA, 23. listopada – Na nedavno održanom Međunarodnom jesenskom sajmu u Zagrebu, Josip i Anđelka Tadić, članovi obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva (OPG) iz Čađavice zapaženi su zbog grah salate - jedinstvenog patentiranog takvog proizvoda u Hrvatskoj. Zbog toga su nagrađeni brončanom medaljom. U Čađavicu su iz Subotice doselili 1997. godine. Prije tri godine otvorili su vlastito obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo i proizvodili šampinjone, krastavce, papriku. Nezadovoljni stanjem na tržištu i cijenama otkupa, okrenuli su se vlastitoj proizvodnji.

Grah salatu počeli su proizvoditi unazad četiri godine. Isključivo za poznanike i prijatelje. "Narudžbe su stizale sve više pa smo morali povećati proizvodnju. Prošle smo godine ujedno podnijeli zahtjev za zaštitu patenta Zavodu za intelektualno vlasništvo u Zagrebu. Velika nam je pomoć u tome bio Tehnologijski razvojni centar iz Osijeka. U svibnju ove godine na Drugom međunarodnom sajmu inovacija "Budi uzor" dobili smo brončanu medalju. Sad su nas pozvali na Zagrebački sajam gdje je bilo zastupljeno sedamnaest zemalja i preko tristo natjecatelja", kazuje Anđelka Tadić.

Grah salata iz Čađavice prvi je takav licencirani hrvatski proizvod, a stručna je međunarodna komisija procjenjivala njenu komercijalnost, originalnost i kvalitetu. Zbog ovog su uspjeha pozvani na natjecanje u Rijeku. Početkom studenog putuju na sajam u Nuernberg. "Grah salatu smo proizveli po receptima naših baka. Dvije su vrste, blago ljuta i ljuta. Kako bi takva jela sačuvali od zaborava odlučili smo je zakonski zaštiti", kaže Anđelka. Naljepnice za ambalažu na računalu je izradio sin, poklopac je ukrašen starinskim domaćim platnom. Salata se može služiti kao prilog, naročito uz pečeno meso, kobasicu, lovački odrezak. Rok trajanja testiran je na dvije godine. Grah salata uvrštena je na gastro kartu turističke ponude virovitičko podravske županije.

Komentari

Za korisnike Facebooka



Za korisnike foruma

    Registriraj se

Ako prilikom prijavljivanja dolazi do greške, kliknite OVDJE.

24.10.2006. 14:09
Čestitke obitelji Tadić. Tako se to radi. Mi vam možemo pružiti tek moralnu podršku.
24.10.2006. 13:11
Ja ne volim ljuto ni blago ljuto. Ima li nešto za nas - obična grah salata s bučinim uljem.
graholjubac
24.10.2006. 12:18
Može li još o licenciranoj grah salati za ljubitelje grah salate: od kakvog je graha i je li s bučinim uljem ili sa suncokretovim? Gdje se može kupiti ili probati?


Još iz kategorije Gospodarstvo