VIROVITICA,
14. travnja – Novi turistički proizvod Virovitičko-podravske županije je Mreža
vinskih cesta koju je kao projekt danas predstavnicima obrtničkih komora sjeverozapadne
Hrvatske predstavio inicijator, dožupan Antun Mihoković. Ideja da se na četiri
vinorodna bazena, u Orahovici, Slatini, Virovitici i Pitomači uredi i opremi
po jedna vinska cesta sa pripadajućim turističkim sadržajima na današnjem je
sastanku oduševila obrtnike iz Varaždina, Koprivnice, Bjelovara te Zagreba.
"Mreža vinskih cesta obuhvaćat će prostore Aršanja, Milanovca, Slatinskog
vinogorja i Orahovice, a glavni nam je cilj, uz jačanje gospodarstva, ostvarivanje
suradnje sa susjednom Mađarskom. Planiramo, naime, da se u našu mrežu uključe
i dvije ili tri vinske ceste iz mađarskih županija Somogy i Baranya", strategiju
razvoja objasnio je dožupan Antun Mihoković.
Uz činjenicu da će mreža vinskih cesta omogućiti ulaganje, motivaciju za poduzetništvo
i samozapošljavanje, Virovitičko-podravska županija kao glavni nositelj projekta
u njemu vidi i mogućnost promidžbe domaćih proizvoda poput vina i hrane karakteristične
za ovo podneblje.
"Kvalitetno vino, pogačice, sir i kiselo mlijeko, domaće kobasice i slični
domaći specijaliteti svakako će se naći na meniju ponuđenog gostima. U prvoj
fazi računamo sa 25 klijeti i vikendica sa po dva zaposlenika, smještajnih kapaciteta
do ukupno stotinu postelja. Uz smještaj, hranu i obilazak vinogorja, gostima
će se ponuditi i vožnja fijakerom, te suveniri sa županijskog područja",
objasnio je Mihoković, te dodao da prema prvim procjenama županijske vinske
ceste godišnje mogu privući i do šest tisuća gostiju iz inozemstva. Do ostvarenja
tog cilja potrebno je najprije odrediti način vođenja mreže, postavljanje ruta
i opremanje cesta, prenamjena postojećih smještajnih kapaciteta na tim područjima,
kao i animiranje i obrazovanje kadrova koji će sudjelovati u ugostiteljskoj
ponudi. Provođenje mreže vinskih cesta bit će glavna zadaća trinaestočlanog
Povjerenstva koje će sutra (četvrtak) osnovati županijsko Poglavarstvo, a koje
će morati odgovoriti i na pitanje kako namaknuti 15 milijuna kuna potrebnih
za realizaciju projekta u cijelosti. Za sada, inicijatori vide mogućnost u kreditnim
linijama Ministarstva turizma i Županije.
Uz vinske ceste, predstavnici pet obrtničkih komora danas su razgovarali i o
gastronomskoj ponudi na ovom dijelu Hrvatske, povodom "Godine gastronomije,
ugostiteljstva i turizma".
"U suradnji sa Turističkom zajednicom ove ćemo godine izabrati najboljeg
kuhara, konobara i somelijera, kroz ankete i testiranja. Ugostiteljstvo je važna
djelatnost i učenici s naših krajeva redovito su najtraženiji kadar na moru
i nije ih dovoljno za sve potrebe. Primjerice, u Virovitici imamo električare
za šankom. To se stanje mora promijeniti. Zato ćemo poći u obilazak osnovnih
škola kako bismo buduće kuhare i konobare zainteresirali za ovu vrstu posla",
rekao je majstor kuhar Darko Baričević, predsjednik Ceha ugostiteljskog obrta.
Do središnjeg susreta ugostitelja koji će ove godine biti u Koprivnici, članovi
pet obrtničkih komora moraju riješiti i pitanje ažuriranja obrtničkog registra
na državnoj razini. Zaključujući današnji sastanak, obrtnici su podržali projekt
vinskih cesta u toj mjeri da će ga u narednih nekoliko mjeseci na sastancima
prezentirati kao uspješan način razvoja i napretka kontinentalnog turizma.
