Stručna predavanja ovogodišnjeg Viroexpa održat će se u prostoru Visoke škole za menadžment u turizmu i informatici u Virovitici, u subotu 25. veljače. O problemima označavanja meda i ostalih pčelinjih proizvoda govorit će dr.sc Dario Lasić iz Nastavnog zavoda dr Andrija Štampar iz Zagreba. Dr Lasić je od 2007. godine voditelj Laboratorija za kemijske analize hrane, odnosno odjela za zdravstvenu ispravnost i kvalitetu hrane i predmeta opće uporabe. Prehrambeno-biotehnološki fakulteta Sveučilišta u Zagrebu, smjer nutricionizam završio je 2000. godine. Tijekom svog rada dodatno se obrazova iz područja sigurnosti hrane u SAD-u - program Food safety policy, kao i u području kvalitete laboratorija prema HRN EN ISO/IEC 17025.Od 2007. godine imenovan je za asistenta-suradnika na Zdravstvenom veleučilištu u Zagrebu, iz predmeta Kemijska analiza namirnica. Dr Lasić se već godinama bavi kvalitetom meda, napisao je o tome brojna stručne radove pa će ovo predavanje biti izuzetno zanimljivo ne samo pčelarima nego i potrošačima.
