Na Sajmu i kobasice bez mesa te kruh od batata

SLATINA - Kobasice bez grama mesa, kakve već nekoliko godina prave Ljiljana i Mijo Gojević iz Osijeka, kruh i kolači načinjeni s brašnom dobivenim od batata na Poljoprivrednoj zadruzi Ergela Višnjica vlasnice Ksenije Plantak, grah-salata, gurmanski ajvar i sušeno voće u medu već nagrađivane inovatorice Anđelke Tadić iz Čađavice, kolači, sir i vina prema novim recepturama, samo su dio svega što se još danas i sutra može vidjeti u Slatini na Prvom međunarodnom sajmu inovacija, novih ideja, proizvoda i tehnologija u poljoprivredi i prehrambenoj industriji Agro Arca 2008. Udruga inovatora Virovitičko-podravske županije sa sjedištem u Slatini, pokrenula je održavanje ovakvog sajma sa željom da se pokaže kako i kod nas ima uspješnih inovatora u području prehrane i kako se upornim radom može postići uspjeh. Sajam organiziraju Udruga inovatora Hrvatske, Grad Slatina, Virovitičko-podravska županija, Hrvatska zajednica tehničke kulture i županijska Udruga inovatora. Održava se na prostoru tvrtke Agroduhan,a svoje izume i proizvode predstavlja 185 izlagača iz Hrvatske, Bosne i Hercegovine te Srbije. Brojni novi proizvodi u fazi su složenog i dugotrajnog postupka patentiranja, a upravo je sajam poput slatinskoga najbolja prigoda da se takve inovacije pokažu javnosti. O velikom značenju inovacija i njihovoj komercijalizaciji govorio je i pomoćnik ministra gospodarstva Ivan Bračić na svečanosti otvorenja sajma.
- Potrebna nam je dobra suradnja organizatora proizvodnje u realnom sektoru s ljudima u akademskoj, sveučilišnoj zajednici, kako bi Hrvatska u novom izazovu ulaska na veliko europsko tržište sačuvala svoje dostojanstvo i samostalnost. Nema samostalnosti naroda bez suverenog i samostalnog gospodarstva, a Agro Arca može tome dati velik doprinos, rekao je Bračić. Agro Arca u Slatini održava se pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja, Ministarstva gospodarstva, rada i poduzetništva, Ministarstva znanosti, obrazovanja i športa te Ministarstva turizma, a završava u nedjelju.