Banner
Večernji list: Hrvati po gorivo opet u BiH
Saborska oporba: Hrvatska nema jasnu strategiju protiv covida
Plenković: Cijena benzina ograničava se na 11,10, a dizela na 11 kuna
Bačić: HDZ nije ni zločinačka niti kriminalna organizacija
Plenković: Sanadera meni prišit neće nitko !
Jandroković: Nosim politički teret, ali ne i odgovornost za ono što nisam kriv
Raspudić: Koruptivni vuk HDZ-a ne mijenja ni ćud, ni dlaku

  Reportaža

Na Danima ludaje u Kikindi, najstarijem i najvećem sajmu bundeva u regiji

  Goran Gazdek           25.11.2012.         5043 pogleda
Na Danima ludaje u Kikindi, najstarijem i najvećem sajmu bundeva u regiji

Umirovljenik Kosta Živkov iz Kikinde ortodoksni lala, po 'odeći i ponašanju' kako nam se predstavio, lokalni je zafrkant, čovjek velikog srca i plemenite duše, uvijek spreman za šalu na svoj i tuđi račun. Svake godine u listopadu na tradicionalnoj narodnoj manifestaciji Dani ludaje, građane i brojne goste ovog grada na sjeveru Banata iznenadi i oduševi uređenjem štanda šaljući im neku duhoviti priču s bundevom u glavnoj ulozi. I reporter, da bi dobio izjavu, bijaše ucijenjen: prvo srk dudovače, onda debela šnita slanine na domaćem kruhu, zatim čaša vina s nogu i: „Sedni ovde, milion priča mogu da ti ispričam".

Cijeli je život radio kao elektromonter, a s ludajama se druži od malih nogu tako da su mu ušle pod kožu pa je danas jedan od najuzornijih uzgajivača. „Ludaja ima dušu, karizmu i pozitivnu energiju. Ne znam kako da je neko nervozan ili besan,  kad vidi ludaju oma se smiri. To je najplemenitija biljka, naučnici u svetu još nisu pronašli vrstu ludaje od koje se neko otrovo. I najzločestiji ljudi kad dođu u kontakt s ludajom osete smirenje i mirnoću jer ona šalje neke ljubavne talase", kazuje nam Kosta.

Danije ludaje održavaju se već 27 godina. Najstarija je to i najveća smotra bundeva u regiji, a zbog te zdepaste i nezgrapne biljke čudesnih oblika Kikinda je velikim slovima upisana u evropsku turističku kartu. Domaćini nemaju odgovor na pitanje zašto je ludaja u Banatu podignuta na tron božanstva, a legenda kaže da su ljudi u davnoj prošlosti kada bi opisivali koliko je Kikinda ravna govorili: 'Popneš se na luduju i videš Kekendu'! Kosta Živkov precizira da je to prvi izustio izvjesni Paja Buljin, vragolan iz Iđoša. 

Nitko pouzdano ne zna ni odakle ime ludaja jer biljka ne sadrži ništa opasno, otrovno ili halucinogeno. „Možda je objašnjenje u njenom rastu: raste brzo, 'kao luda', preko noći",  objašnjava dr Olga Zirojević, povjesničarka turkolog, autorica velikog broja stručnih članaka o osmanskoj baštini koja je na ovogodišnjim Danima ludaje  u Kulturnom centru održala predavanje na temu 'Ludaja u prvim istorijskim izvorima' dometnuvši kako se u ovom kraju ludaja pojavljuje i u prezimenima - Ludajić, Ludanjić i Ludaš...

Malo je manifestacija u Banatu koje imaju tako dugu tradiciju. Počela je kao jednodnevna gradska predstava, a uz zalaganje entuzijasta iz turističke organizacije prerasla u respektabilnu četverodnevnu priredbu. Marijana Iličin, direktorica Turističke organizacije na njoj je sudjelovala još kao učenica osnovne škole u 'Igrama i igrarijama s ludajom' koje previđaju štafetno trčanje s bundevom u ruci, natjecanje u brzom jedenju sjemenki i pite bundevare, a zajedno s drugim đacima izrađivala je maske od bundeva. „Danas smo se mi mlađi po stažu i iskustvu u turizmu uključili u organizaciju želeći da zadižimo mnoge od tradicionalnih segmenata, ali i da uvedemo niz novih momenata pa smo je malo modernizirali i osuvremenili. Nastojali smo smanjiti komercijalni ili kako mi kažemo vašarski trenutak i obogatiti kulturnim sadržajima. Na žalost, svaka manifestacija u Srbiji podrazumijeva i nekoliko takozvanih velikih koncerata ili koncerata velikih zvijezda pa smo i mi podlegli tom trendu. Svake godine imamo po jedan, dva ili tri veća ili manja koncerta, ali s ponosom ističem da za razliku od mnogu drugih manifestacija ti koncerti nisu jedina stvar, oni su sekundarni u organizacijskom dijelu i privlačenja publike jer je nama svaki sat ispunjen mnoštvom drugih sadržaja", govori nam gospođa Iličin preciziravši da Dani ludaje sadrže i koncerte klasične glazbe, premijeru u Narodnom pozorištu, promocije knjiga, etno nastupe domaćih i gostujućih folklornih skupina, promocije najboljih likovnih i literarnih  radova, privredne izložbe i mnoge druge sadržaje.

Saša Tanackov, nekadašnji novinar, danas generalni sekretar Regionalne privredne komore Kikinda i autor turističkog vodiča sjevernog Banata 'Pogled s vrha ludaje' ističe kako bi mnoga tradicionalna jela možda već bila zaboravljena da nema 'Banatskog fruštuka' koji se organizira u okviru Dana ludaje. „Bude tu na 'Seskom roglju', a u režiji žena iz mesnih zajednica svega od bundeve: slanih i slatkih jela, soka, kolača, slatkog, kompota i pečenih muskantnih tikvi koje se naš slažu uz krompir u čakširama i banatske suhomesnate i mliječne specijalitete: mokrinski lisnati sir, ovčje kiselo mlijeko, belolučne kobasice i suva domaća šunka", nabraja Saša specijalitete i naglašava kako su Dani ludaje u stvari spoj prošlosti i tradicije sa sadašnjošću i budućnošću jer na manifestaciji u karnevalu 'ludejgradom' defiliraju djeca iz vrtića mnogih vojvođanskih općina praćeni pogledima svojih mama, tata, djedova, baka, stričeva, ujaka i ostale publike.  

Iz Subotice je i ove jeseni u Kikindu stigao diplomirani ekonomista  Đorđe Trlaić, vlasnik obiteljske tvrtke za proizvodnju sjemena tikvica i ukrasnog bilja. Firmu je sa suprugom, diplomiranom tehnologinjom, osnovao prije 16 godina jer nisu mogli živjeti od malih plaća u državnom poduzeću. Danas gotovu svu proizvodnju izvoze u Nizozemsku, Njemačku i Dansku. „Bilo je teško, nismo imali novaca ni za fax. Ta 1997. godina što se tiče vremenskih uvjet bila nevjerojatna, izvezli smo 3,5 tona sjemena za Dansku. Ugovor je bio zaključen da će kupac preuzeti sve što rodi. Tako nešto se dešava jednom u sto godina", priča Đorđe.

Sjeme bundeva i tikvica za Port proizvodi 70 do 80 kooperanata širom Vojvodine, a među njima i Josip Čik iz Gornjeg Tavankuta. „Ove godine imam jestive bundeve s pet kontinenata, od mini tikvica do velikih bundeva koji narastu do stotinjak kila. Svake godine proširujem proizvodnju, uvijek nabavim neko novo sjeme tako da sada imam 22 vrste tikvica i bundevi", kaže Josip.

Iz Hrvatske još nitko nije nastupio! Ove godine je, u okviru Dana ludaje, na izložbenom prostoru „Europski kutak" predstavljena turistička ponuda Virovitičko-podravske županije, a na „Poduzetničkom sajmu" u organizaciji HGK-Županijske komore Virovitica  izlagalo je 43 izlagača. U Kikindi smatraju da je to uvod u dugoročniju suradnju i da će sljedeće jeseni doputovati i oni koji se bave proizvodnjom bundeva. Zbog toga su najavili i nastup na Viroexpu.

„Dani ludaje" završavaju proglašenjem naj tikve. Rekord u obje discipline oboren je 2010. godine  najtežoj je 288,3 kilograma, a najdužu 266 centimetara.  Ove godine suša je poharala i bundevina polja pa unatoč zalijevanju najteža ludaja ima tek 148 kilograma, a najduža 186,5 centimetara.  „Postigli smo to da je uzgajivačima čast donijeti tikvu u Kikindu. Kreirala su se i neka predtakmičenja pa je ovo finale godišnjeg uzgoja", kaže direktorica Turističke organizacije Marijana Iličin.  U svijetu je najteža bundeva uzgojena prošle jeseni u Americi - 824 kilograma.

Iako je sve više sličnih izložbi, sajmova i natjecanja u regiji u Kikindi nemaju straha da bi im netko mogao oteti primat najboljih.  Direktorica Iličin ističe:  „Takvu manifestaciju je nemoguće napraviti jer ovdje je to svetkovina. Svi Kikinđani su na ovaj ili onaj način uključeni u organizaciju. Tih dana gotovo svaka kuća ima goste, obavezno nam dolazi rodbina, prijatelji, bivši Kikinđani i  poslovni partneri. Prijatelji iz Šentjura u Sloveniji već pet godina organiziraju 'Bučne dne' i svaki put kažu da je prave po ugledu na one koje su vidjeli u Kikindi".

Slaže se s direktoricom i Kosta Živkov pa ne pušta reportera tek tako, unatoč cajtnotu i dedlajnu. Kao u Đoletovoj pjesmi: Prvo fruštuk, ondak na put!

Komentari

Za korisnike Facebooka



Za korisnike foruma

    Registriraj se

Ako prilikom prijavljivanja dolazi do greške, kliknite OVDJE.

Templarius
27.11.2012. 15:56
nasim sorom nikad blata nema
samo sada i kad kisa pada


Još iz kategorije Reportaža