VIROVITICA, 24. rujna - Majstori od kuhače Tibor Tokacs, Bobnobaš Pavleković, Papacsek Zsolt te Tibor Kövári umjesto brojanja kilometraže posvetili su se broju izrezanih krumpirića, luka, paprike i mesa, kako bi za gladne maratonce i sve ljubitelje dobre hrane pripremili 600 litara gulaša u povećem kotlu koji je za tu prigodu dovezen iz Belišća. Kuhari, u bijelim majicama sa logom mađarskog restorana u kojem rade i kojem su šefovi kuhinja, od podneva pripremaju tradicionalni mađarski specijalitet, za kojeg su «preko granice» dopremili desetke kilograma mesa i povrća.
- Evo, izrezujemo 150 kilograma krumpira. Meso je već izrezano. U gulaš od 600 litara, kojim planiramo popuniti 1.200 porcija, ide 10 kilograma svinjetine, 160 kilograma teletine, 40 kilograma luka, 15 kilograma svježe zelene paprike, te rajčice i crvene paprike, po mađarskom receptu. Posebnost je i tijesto, koje smo izmijesili od osam kilograma brašna – objasnio je Tibor Tokacs, šef improvizirane kuhinje na otvorenom, ispred Gradskog bazena. Za poveću količinu gulaša kuharima će trebati oko četiri sata. - Ne kuhamo prvi put u Hrvatskoj, ali nismo kuhali u ovakvim količinama. Nadamo se da će se trud isplatiti – zaključio je Tokacs, napominjući da isti gulaš Virovitičani često naruče u restoranu «Zvijezda», kada ih put nanese u Mađarsku.
