Ruža Tomašić: hrvatska vlast nesnalažljiva u predsjedanju Vijećem Europske unije
Ćorić: SDP ne zaslužuje povjerenje; Ostojić: SDP će formirati vlast
Sučeljavanje na HTV-u bez čelnika vodećih stranaka i koalicija
Reiner: Skraćivanje radnog vremena ključna je mjera očuvanja radnih mjesta
Reiner: Skraćivanje radnog vremena ključna je mjera očuvanja radnih mjesta
Bernardić: Upute DIP-a skandalozne, kako će oboljeli glasovati
Na području županije nema novozaraženih

  Turizam

Kušajte dvadeset metara dugačku slatinsku savijaču od kupusa

  radioslatina.hr           17.11.2016.         1052 pogleda
Kušajte dvadeset metara dugačku slatinsku savijaču od kupusa

U petak, 18. studenog, kuhari Industrijsko-obrtničke škole Slatina predstavit će projekt: „Najdulja slatinska savijača (štrudla) od kupusa”. Naime, na inicijativu profesorice Blaženke Kovač i ravnatelja škole Mladena Graovca, projekt pripreme izrade savijače od kupusa provest će se s učenicima 3. razred kuhara Industrijsko obrtničke škole Slatina, a u suradnji s Turističkom zajednicom i Zavičajnim muzejom grada Slatine.

U školskom praktikumu kuhara savijaču (štrudlu) od kupusa po recepturi iz knjige „Kako su radile naše bake“ pripremaju učenici Jelena Filković, Martina Jozić, Vedran Tomić, Andrea Vrkić, Toni Vidović, Matej Siročić, Ivan Nikšić, Damir Šulentić, Filip Bečarević i Željko Blažević, mentorica Blaženka Kovač.

Najdulju slatinsku savijaču učenici će ponuditi za prigodnu prodaju u petak, 18. studenoga od 10 sati ispred škole, u prostoru bivše vojarne. Pozivaju se sugrađani da dođu i probaju najdužu slatinsku savijaču i da se zagriju uz šalicu toplog domaćeg čaja koji će pripremiti učenici zanimanja konobar uz mentora, Milana Kolarića. Prema riječima ravnatelja Mladena Graovca, štrudla će biti dugačka gotovo košarkaško igralište – 20 metara.

A ako vas zanima kako će to u Slatini “pripremiti” savijaču ili štrudlu od kupusa, nudimo vam recept za ovu gastro poslasticu.
“Na ulju ili svinjskoj masti popržiti sitno nasjeckani luk dok ne dobije zlatno žutu boju, zatim dodati svježi kupus nasjeckan na kockice. Kupus pirjati dok ne omekša uz povremeno miješanje. Od začina se koristi sol i papar. Prohlađeni pirjani kupus rasporediti na listove tijesta za savijače ili štrudle i saviti u valjak. Staviti u namašćenu tepsiju i peći na temperaturi od 190 C do 200 C, 20 do 30 minuta.

Komentari

Za korisnike Facebooka



Za korisnike foruma

    Registriraj se

Ako prilikom prijavljivanja dolazi do greške, kliknite OVDJE.



Još iz kategorije Turizam



Virovitica.net koristi kolačiće kako bi Vama omogućili najbolje korisničko iskustvo, za analizu prometa i korištenje društvenih mreža. Za više informacija o korištenju kolačića na portalu Virovitica.net kliknite ovdje.