Kako melje Dedin mlin iz Cabune i zašto brašno distribuiraju u 17 ekskluzivnih trgovina u Hrvatskoj

Obrt za preradu žitarica, obiteljska tvrtka Dedin mlin iz Cabune već četvrtu godinu izlaže svoje proizvode od brašna svih vrsta žitarica i kukuruza. Vlasnik Igor Sokač ističe kako im je sajam znatno pomogao na putu do novih kupaca. „Žito već pet godina prerađujemo na starinska, tradicionalni način s četiri para kamena u nizu što su potrošači prepoznali pa brašno distribuiramo u 17 trgovina na području cijele Hrvatske, a od ove godine manje količine šaljemo u Italiju i Austriju“, rekao nam je Sokač.

Dedin mlin melje isključivo žitarice koje sami uzgoje na svojih 3,5 hektara, baš ništa ne otkupljuju od kooperanta želeći biti apsolutno sigurni u proizvod koji nude kupcima. Na štandu su izložili i originalni mlin tako da posjetitelji na licu mjesta mogu vidjeti kako nastaje brašno na starinski način. Jučer se u to vidio i premijer Andrej Plenković. (fotografije Faceboook Dedin mlin).