Banner
Prosvjednici protiv protuepidemijskih mjera - Dosta je!
Na Festivalu slobode bačena plastična boca na vozilo hitne pomoći
HLK upozorila: Onemogućavanje pružanja liječničke pomoći je kazneno djelo
Beroš: Poštujem slobodu, no ne mogu podržati neznanstveni pristup Covidu
Milanović: Prosvjed je demokracija; odlazak pred domove umirovljenika je idiokracija
Komora medicinskih sestara osuđuje napad prosvjednika na tim Hitne pomoći
Selak Raspudić: U Saboru ćemo otvoriti raspravu o zakonu o diskonekciji

  Aktualnosti

Izašao Gastronomski vodič Virovitičko-podravske županije

  gg           01.09.2006.         1177 pogleda
Izašao Gastronomski vodič Virovitičko-podravske županije

VIROVITICA, 1. rujna – Danas je iz tiska izašla publikacija «Tradicijska jela – gastronomski vodič Virovitičko-podravske županije» koju je, u povodu Dana županije (3. rujna), izdala Virovitičko-podravska županija. Vodič je podijeljen u 8 cjelina: «Tradicijska jela Virovitičko-podravske županije», «Gastronomija virovitičkog podneblja», «Gastronomija Pitomače i Križnice», «Kruh s dodira Slavonije i Podravine», «Gastronomija Orahovice», «Gastronomija Slatine», «Proizvodi od meda» i «Slastice s primjesama izgubljenog vremena».

U svakom poglavlju predstavljaju se autohtona jela s naznakom restorana i kojima se mogu kušati. Vodič donosi i popis restorana s adresama i telefonskim brojevima i turističku krtu koju je izradio slika Sjepan Ivanec. Tekst je napisao Kristijan Toplak, fotografije potpisuje Ivan Šemper, a voditelji projekta bili su direktor Turističkog ureda Josip Mikočić i predsjednik Turističke-zajednice Virovitičko-podravske Nikica Krpan.

Riječ je zapravo o gastronomskoj karti kojom se gostima želi preporučiti kvalitetna i domaća jela, odnosno, olakšati izbor u širokoj paleti ponude restorana Virovitičko-podravske županije. Naglasak je na tradicijskim jelima: od «Virovitičkog plamtećeg štapa», «Srnetinu slavonskih šuma», «Graha s gumbocima» preko «Guste juhe od bundeva» do «Odreska jelena lopatara s batatom i umakom od bukovača».
Posebno su naglašeni kruh – s koprivama, sa zelenim maslacem i češnjakom, od batata (povrće slično krumpiru slatkastog okusa) ili kruh s gljivama bukovačama, te proizvodi od meda. Vino, kao sastavni dio gastronomske ponude, upozoravaju autori, spominje se tek usputno «jer vina ovog kraja ne zaslužuje samo jednu stranicu».

Vodič je tiskan u početnoj nakladi od 1000 primjeraka, može se besplatno dobiti u turističkim uredima u Virovitici, Slatini i Orahovici, a bit će predstavljen na ovogodišnjem sajmu «Eko-etno» u Zagrebu.

 

 

Komentari

Za korisnike Facebooka



Za korisnike foruma

    Registriraj se

Ako prilikom prijavljivanja dolazi do greške, kliknite OVDJE.



Još iz kategorije Aktualnosti



Virovitica.net koristi kolačiće kako bi Vama omogućili najbolje korisničko iskustvo, za analizu prometa i korištenje društvenih mreža. Za više informacija o korištenju kolačića na portalu Virovitica.net kliknite ovdje.