Bernardić se nada da sustav neće zakazati i da nema razloga za histeriju
Hrvatska komora dentalne medicine poziva članove da postupaju po uputama za koronavirus
Ministrica socijalne skrbi pridružila se osudama spaljivanja lutke istospolnog para
Vlada osudila paljenje lutaka istospolnog para s djetetom kao fašničkog
Rijeka: Jedan pacijent ima simptome koronavirusa
Prvi oboljeli od koronavirusa ima blaži oblik bolesti
MORH poziva za upis u vojnu evidenciju u 2020. godini

  Aktualnosti

Izašao Gastronomski vodič Virovitičko-podravske županije

  gg           01.09.2006.         1072 pogleda
Izašao Gastronomski vodič Virovitičko-podravske županije

VIROVITICA, 1. rujna – Danas je iz tiska izašla publikacija «Tradicijska jela – gastronomski vodič Virovitičko-podravske županije» koju je, u povodu Dana županije (3. rujna), izdala Virovitičko-podravska županija. Vodič je podijeljen u 8 cjelina: «Tradicijska jela Virovitičko-podravske županije», «Gastronomija virovitičkog podneblja», «Gastronomija Pitomače i Križnice», «Kruh s dodira Slavonije i Podravine», «Gastronomija Orahovice», «Gastronomija Slatine», «Proizvodi od meda» i «Slastice s primjesama izgubljenog vremena».

U svakom poglavlju predstavljaju se autohtona jela s naznakom restorana i kojima se mogu kušati. Vodič donosi i popis restorana s adresama i telefonskim brojevima i turističku krtu koju je izradio slika Sjepan Ivanec. Tekst je napisao Kristijan Toplak, fotografije potpisuje Ivan Šemper, a voditelji projekta bili su direktor Turističkog ureda Josip Mikočić i predsjednik Turističke-zajednice Virovitičko-podravske Nikica Krpan.

Riječ je zapravo o gastronomskoj karti kojom se gostima želi preporučiti kvalitetna i domaća jela, odnosno, olakšati izbor u širokoj paleti ponude restorana Virovitičko-podravske županije. Naglasak je na tradicijskim jelima: od «Virovitičkog plamtećeg štapa», «Srnetinu slavonskih šuma», «Graha s gumbocima» preko «Guste juhe od bundeva» do «Odreska jelena lopatara s batatom i umakom od bukovača».
Posebno su naglašeni kruh – s koprivama, sa zelenim maslacem i češnjakom, od batata (povrće slično krumpiru slatkastog okusa) ili kruh s gljivama bukovačama, te proizvodi od meda. Vino, kao sastavni dio gastronomske ponude, upozoravaju autori, spominje se tek usputno «jer vina ovog kraja ne zaslužuje samo jednu stranicu».

Vodič je tiskan u početnoj nakladi od 1000 primjeraka, može se besplatno dobiti u turističkim uredima u Virovitici, Slatini i Orahovici, a bit će predstavljen na ovogodišnjem sajmu «Eko-etno» u Zagrebu.

 

 

Komentari

Za korisnike Facebooka



Za korisnike foruma

    Registriraj se

Ako prilikom prijavljivanja dolazi do greške, kliknite OVDJE.



Još iz kategorije Aktualnosti



Virovitica.net koristi kolačiće kako bi Vama omogućili najbolje korisničko iskustvo, za analizu prometa i korištenje društvenih mreža. Za više informacija o korištenju kolačića na portalu Virovitica.net kliknite ovdje.