Sabor u petak o prvoj grupi zakona za pomoć gospodarstvu u krizi
Hrvatski osiguratelji donirali 500.000 kuna za borbu protiv koronavirusa
Vlada donijela odluku o obnavljanju strateških robnih zaliha pšenice
Božinović: Bez nužne potrebe nitko ne bi trebao putovati
HND osuđuje fizički napad na novinara Domagoja Margetića
Oporba podržava Vladine mjere, ali najavljuje amandmane za njihovo poboljšanje
Nove procjene pokazuju da je 25 do 50 posto nositelja virusa bez simptoma

  Aktualnosti

Izašao Gastronomski vodič Virovitičko-podravske županije

  gg           01.09.2006.         1089 pogleda
Izašao Gastronomski vodič Virovitičko-podravske županije

VIROVITICA, 1. rujna – Danas je iz tiska izašla publikacija «Tradicijska jela – gastronomski vodič Virovitičko-podravske županije» koju je, u povodu Dana županije (3. rujna), izdala Virovitičko-podravska županija. Vodič je podijeljen u 8 cjelina: «Tradicijska jela Virovitičko-podravske županije», «Gastronomija virovitičkog podneblja», «Gastronomija Pitomače i Križnice», «Kruh s dodira Slavonije i Podravine», «Gastronomija Orahovice», «Gastronomija Slatine», «Proizvodi od meda» i «Slastice s primjesama izgubljenog vremena».

U svakom poglavlju predstavljaju se autohtona jela s naznakom restorana i kojima se mogu kušati. Vodič donosi i popis restorana s adresama i telefonskim brojevima i turističku krtu koju je izradio slika Sjepan Ivanec. Tekst je napisao Kristijan Toplak, fotografije potpisuje Ivan Šemper, a voditelji projekta bili su direktor Turističkog ureda Josip Mikočić i predsjednik Turističke-zajednice Virovitičko-podravske Nikica Krpan.

Riječ je zapravo o gastronomskoj karti kojom se gostima želi preporučiti kvalitetna i domaća jela, odnosno, olakšati izbor u širokoj paleti ponude restorana Virovitičko-podravske županije. Naglasak je na tradicijskim jelima: od «Virovitičkog plamtećeg štapa», «Srnetinu slavonskih šuma», «Graha s gumbocima» preko «Guste juhe od bundeva» do «Odreska jelena lopatara s batatom i umakom od bukovača».
Posebno su naglašeni kruh – s koprivama, sa zelenim maslacem i češnjakom, od batata (povrće slično krumpiru slatkastog okusa) ili kruh s gljivama bukovačama, te proizvodi od meda. Vino, kao sastavni dio gastronomske ponude, upozoravaju autori, spominje se tek usputno «jer vina ovog kraja ne zaslužuje samo jednu stranicu».

Vodič je tiskan u početnoj nakladi od 1000 primjeraka, može se besplatno dobiti u turističkim uredima u Virovitici, Slatini i Orahovici, a bit će predstavljen na ovogodišnjem sajmu «Eko-etno» u Zagrebu.

 

 

Komentari

Za korisnike Facebooka



Za korisnike foruma

    Registriraj se

Ako prilikom prijavljivanja dolazi do greške, kliknite OVDJE.



Još iz kategorije Aktualnosti



Virovitica.net koristi kolačiće kako bi Vama omogućili najbolje korisničko iskustvo, za analizu prometa i korištenje društvenih mreža. Za više informacija o korištenju kolačića na portalu Virovitica.net kliknite ovdje.