Banner
Obilna kiša poplavila županjske ulice i prodrla u pojedine obiteljske kuće
Nevrijeme poharalo poljoprivredne kuture na istoku Vukovarsko-srijemske županije
Pripadnica Oružanih snaga RH smrtno stradala izvan službe
Horvat: Fond bi trebao biti generator paljenja motora bagera
Prijatelji životinja: Pripazite gdje ostavljate životinje na čuvanje
Još dvije braniteljske udruge osudile istup Vučemilovića i podržale Medveda
Plenković ponovno pozvao građane na cijepljenje

  Obrtništvo

2. Večeri bosanske kuhinje u Orahovici: Od begove čorbe pa do tufahije i sevdaha

  Vladimir Grgurić/Glasslavonije.hr           14.11.2017.         2243 pogleda
2. Večeri bosanske kuhinje u Orahovici: Od begove čorbe pa do tufahije i sevdaha

Večer vrhunskih gastronomskih delicija i dobrog raspoloženja - kratak je opis 2. Večeri bosanske kuhinje u Orahovici u prepunom orahovačkom hotelu Ružica. Večer je održana u organizaciji Udruge kuhara grada Orahovice i Udruženja kuhara BiH, suorganizaciji Grada Orahovice i HKS-a, uz zlatno pokroviteljstvo tvrtke Podravka iz Koprivnice te pokroviteljstvo Virovitičko-podravske županije. Ova priča donijela je u Orahovicu Bosnu u malom. Četvorica vrhunskih bosansko-hercegovačkih kuhara, tajnik Udruženja kuhara BiH Sead Čatić, šef kuhinje hotela Radom plaza Sarajevo Zaim Merdan, šef kuhinje hotela Casa United Sarajevo Elvir Smajlović i glavni slastičar hotela Prezident Sarajevo Nijaz Hadžiavdić pripremili su niz bosanskih specijaliteta, od begove čorbe do tufahije. U praktikumu orahovačke Srednje škole “Stjepan Ivšić” bosanski majstori kuhače pripremali su jela uz učenike smjera kuhar, kojima su ujedno održali i kuharske radionice. Svečanoj večeri nazočili su zamjenik župana VPŽ Darko Žužak, dogradonačelnik Orahovice Dalibor Fofonjka, dopredsjednik i član Upravnog odbora HKS-a, Dražen Đurišević i Marijan Bošnjak, hrvatski kulinarski reprezentativci Ivan Đukić, Mišel Tokić i Ante Ojdanić te kao iznenađenje večeri masterchef Republike Slovenije Alma Rekič.

- Ova je večer zamišljena kao večer jedinstvenog prijateljstva kuhara našeg grada i Udruženja kuhara BiH kako bi zajedno zabavili Orahovčane i prikazali im vrhunske delicije susjedne nam države. Odrađen je velik posao, dečki iz Sarajeva pripremili su niz sjajnih jela i sudeći prema reakcijama nazočnih, sve su oduševili. Naravno, najveći cilj je promovirati gastronomiju i kulinarstvo općenito kao jednu od najvažnijih grana turizma, posebice u našem gradu koji je perjanica turizma županije i ovoga kraja, a potom i potaknuti mlade koji se bave ovim poslom da u njemu uživaju i daju cijelog sebe. Hvala svim članovima naše udruge na odrđenom velikom poslu te naravno našim pokroviteljima i donatorima bez kojih sve ovo ne bi bilo moguće – rekao je predsjednik Udruge kuhara grada Orahovice Dražen Šafar.

Kuhari iz BiH oduševljeni su domaćinstvom i atmosferom u Orahovici.

- Prije svega, ovdje smo zbog ovih divnih ljudi na čelu s predsjednikom Šafarom s kojima gajimo veliko prijateljstvo i jedni drugima pomažemo gdje god možemo. Pripremali smo niz prepoznatljivih jela našeg kraja, od begove čorbe, slatkog ćevapa, šiš ćevapa, jela od janjetine, raznih pita do tufahije i baklave. Presretni smo što se svima svidjela naša gastronomija, a svi zajedno smo se fantastično proveli i što je najvažnije ovo naše prelijepo prijateljstvo se nastavilo i proširilo s još niz dobrih ljudi iz Orahovice, ali i cijele Hrvatske – rekao je Zaim Merdan.

Večer je začinjena bosanskom glazbom u izvedbi Intro benda iz Orahovice, a posebno su oduševile izvrsne trbušne plesačice Mia i Lea, članica studija Osceo Dalal iz Osijeka.

Komentari

Za korisnike Facebooka



Za korisnike foruma

    Registriraj se

Ako prilikom prijavljivanja dolazi do greške, kliknite OVDJE.



Još iz kategorije Obrtništvo