Banner
Reformist Čačić: Sramotno dovoditi u vezu zločinačku NDH s Domovinskim ratom
SABA: Raos izjednačio ustašku NDH s današnjom suverenom i demokratskom Hrvatskom
Oboljeli od rijetke bolesti srca i dalje čekaju dostupnost lijeka u Hrvatskoj
Plenković: Svi dijelimo vrijednosti jednakosti i poštivanja manjina
Milošević: Raosova izjava o NDH je sramotna
Milošević: Raosova izjava o NDH je sramotna
Jutarnji list: Postroženi uvjeti za gotovinske kredite

  Obrtništvo

1. Međunarodni kup slastičara Zlatni orah 2013. u Orahovici

        23.06.2013.         4159 pogleda
1. Međunarodni kup slastičara Zlatni orah 2013. u Orahovici

U Orahovici je u  organizaciji Turističke zajednice grada Orahovice, Udruge slastičara Hrvatske i Udruge kuhara grada Orahovice održan 1. Međunarodni kup slastičara „Zlatni orah 2013.". Na Kupu se ukupno natjecalo 12 ekipa iz Slovenije, Bosne i Hercegovine, Srbije i Hrvatske. Zadatak im je bio napraviti što ukusniju i što ljepšu tortu na bazi oraha. Za izradu torti potrošeno je oko šest kilograma oraha. Slastičari, među kojima je bilo i profesionalca i amatera, slastice su spajanjem boja, okusa i oblika pretvarala u prava umjetnička djela

Ocjenjivački sud činili su Alma Rekič iz Slovenije, svjetska slastičarska sutkinja, jedna od najcjenjenijih slastičara u Europi, Kristijan Kodrić, predsjednik Udruge slastičara Hrvatske i Ružica Šošić, nastavnica slastičarstva iz Vinkovaca. Najviše bodova (210) skupila je Mehira Kovačevič iz Slovenije, drugo mjesto (189 bodova)  osvojila je Jelena Ujvari iz Srbije, a treće Ljerka Stanković-Babić iz Zagreba.

"Nije bilo lako odlučiti. Ocjenjivali smo sklad boja, kompoziciju, kreativnost, sklad okusa, pravilan omjer sastojaka i pravilnu pripremu", kazala je predsjednica ocjenjivačkog suda Alma Rekič.

Pobjednica Mehira Kovačevič iz Bleda napravila je Orah tortu s kremom od vanilije i ukrasila je vjevericom. Bila je presretna što je baš njen uradak proglašen najboljom tortom 1. Zlatnog oraha. „Slastičarstvom se bavim od kada sam izašla iz škole, a to je već 17 godina, trenutno radim u hotelu Park. Uvijek sam voljela raditi u kuhinji, a pogotovo slatke stvari. U Sloveniji kao i u Hrvatskoj ovaj posao se ne cijeni kao na primjer u Europi. Nema puno slastičara, vrlo malo ih izlazi iz škole, ali mislim da će se to vremenom promijeniti", izjavila nam je Kovačevič.

I Jelena Ujvari iz Šida nije krila zadovoljstvo. „Čovjek se naprosto rodi s ljubavlju prema slastičarstvu. Uz to potrebna je i velika upornost i puno odricanja", kazala je gospođa Ujvari.

Svi gosti su bili oduševljeni organizacijom, gradom, smještajem i druženjem.  „Očarao me poseban ugođaj koji nudi ovaj prelijepi grad, sjajni domaćini i odlična organizacija slastičarskog kupa", rekla je Alma Rekič. „Orahovica će mi ostati zauvijek u pamćenju", dodala je Mehira Kovačevič. 

Na Zlatnom orahu bili su i najbolji hrvatski majstori curvinga (dekoracije od voća i povrća) Dražen Šafar, Ivica Škrinjarić, Ivan Đukić i Marijan Bošnjak. 

Pokrovitelji natjecanja bili su Grada Orahovice i Virovitičko-podravska županija a zlatni sponzor Podravka. „Izuzetno sam zadovoljan svim natjecateljima, njihovim pomagačima, sucima, posjetiteljima i svima koji su sudjelovali u organizaciji. Svi su dali više od sebe da manifestacija uspije što boljeTo je razlog  da sljedeće godine Zlatni orah bude još atraktivniji i sadržajniji", kazao je na kraju predsjednik Udruge kuhara grada Orahovice Dražen Šafar.

Nagrade, priznanja i zahvalnice dodjeljene su na završnoj večeri u hotelu Dukat. Gastronomske specijalitete priredili su najbolji kuhari restorana s područja Orahovice i okolice. Svirali su Suhopoljski tamburaši, a nekoliko pjesama otpjevala je Danijela Pintarić, operna pjevačica sa stalnim angažmanom u Kazalištu Komedija.  Udruga slastičara Hrvatske uručila joj je potvrdu o imenovanju amasadorice hrvatskog slastičarstva. 

Komentari

Za korisnike Facebooka



Za korisnike foruma

    Registriraj se

Ako prilikom prijavljivanja dolazi do greške, kliknite OVDJE.



Još iz kategorije Obrtništvo